vendredi 26 mai 2017

*** En cuisine! : recette du crumble aux pommes - Mes activités Montessori ***

La pâtisserie est une des activités favorites de Cheindel ! Si je l'écoutais nous pâtisserions tous les jours ... ! Malheureusement pour elle, je suis aussi douée en pâtisserie qu'en math = c'est à dire une nullité complète huhu. Alors, pour assouvir ce désir culinaire, son papa n'hésite pas à retrousser les manches et à l'accompagner dans la confection de délicieux gâteaux et autres mets sucrés ^^ De merveilleux moments de partages entre une petite fille et son papa <3
 
Tout récemment, ma puce a acquis un nouvel outil d'apprentissage: un cahier d'activités type Montessori. Dans cet ouvrage nous retrouvons un tas de petits exercices permettant à l'enfant de se familiariser avec la faune et la flore, la géographie mais aussi le temps. Régulièrement, l'enfant est invité à effectuer de petites expériences ludiques et amusantes qui donnent vie et consistance à la notion abordée en amont. De même, quelques recettes, extrêmement simples, sont à retrouver ici et là. C'est une de ses recettes que ma puce a mis en application il y a quelques jours et que je souhaite vous faire partager aujourd'hui. Mais avant cela, si ce cahier d'activités vous intéresse, je vous invite à découvrir le blog de ma copi'net Joséphine Mon monde et merveilles qui ne tardera pas à rédiger un article sur cet ouvrage dans les jours à venir ;)
 
Pour réaliser un crumble aux pommes il vous faut:
- 3 pommes
- 150 grammes de farine
- 75 grammes de beurre
- 1 c.c. de cannelle
- 50 grammes de sucre
- Un plat
- Un petit couteau à bouts rond et une planche à couper
 

 
1. Beurrer le plat
2. Peller et couper les pommes en morceaux
3.Verser les pommes dans le plat
4. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la cannelle
5. Couper le beurre en morceaux et le verser dans le saladier
6. Du bout des doigts, sabler la pâte en écrasant le beurre pour le mélanger à la farine
7. Verser le mélange sur les pommes
8. Mettre au four pendant 25 minutes à 180 degrés.
 
De plus en plus autonome, ma puce apprécie beaucoup que nous lui donnions de petites missions à accomplir: mettre le couvert, choisir ses vêtements pour le lendemain, passer l'éponge après un atelier etc. Autant de petites choses qu'elle aime faire et qui la rende très fière d'elle ! Devant un tel désir d'autonomie, je ne peux m'empêcher de l'encourager dans cette voix en lui proposant des activités qui vont dans ce sens. C'est pourquoi, la préparation de ce crumble aux pommes m'a tout de suite parue être une bonne idée ! Et je n'ai pas eu tort puisque, sans surprise, elle a adoré !
 
Elle a réalisé toutes les étapes seule, en toute autonomie, à l'exception du pelage des pommes qu'elle n'a pas souhaité accomplir.
 
Sans plus attendre, je vous montre, en images, la préparation du crumble, pas à pas, par Cheindel, 3 ans et 5 mois :)
 
Etape 1.


 
Etape 3.
 
Etape 4.

 
Etape 5.

 
Etape 6.
 
Etape 7.

 
Etape 8. : enfourner et 25 minutes plus tard ... C'est prêêêêêêêt !!!
 
 Pour l'esthétique du plat on repassera mais pour le goût ... Mmmmm ! Je pense que ma puce a un bel avenir de pâtissière en herbe qui l'attend ^^
 
Une chose est sûre : ce n'est pas de maman qu'elle tient ses talents !!
 
Age de Cheindel: 3 ans et 5 mois
Durée de l'activité: environ 25 minutes
 
Cette recette est un extrait du cahier Mes activités Montessori - Editions Nathan 12,90 eur. A retrouver sur le site Amazon.fr


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